蘭芳園

Lan Fong Yuen

創辦人：林俊業　林俊忠

創業年份：1959

地址︰中環結志街2號

營業時間：7:00am-6:00pm（周日休息）

蘭芳園五十多年不變的是那用五種紅茶混成的茶膽，以特製的棉布茶袋裝好，這個長形茶袋也就是染了茶色後俗稱絲襪的自家發明。以從銅製手壺煮沸開水，沖撞茶袋來回八次帶出不澀不老的茶，加上從馬來西亞訂購的植脂奶，再自行加糖調味，就是傳統港式絲襪奶茶的香濃順滑原創滋味。

02年結志街老店旁開了分店，而近日重慶大廈的新店亦開張，除了繼續提供傳統奶茶、豬扒包外，還加進新口味如夠薑七、奶茶冰冰、芝麻牛舌包和不同口味的撈丁。

如果蹲坐在漆綠色的高腳長板凳上，喝上一杯正宗道地的港式絲襪奶茶或鴛鴦，感覺或能像飛越時空，回到五十多年前的格局氛圍。