王榮記菓子廠

Wong Wing Kee Preserved
店主︰王柏源
創業年份：1901

地址︰上環蘇杭街52號地下

營業時間：9:00am-5:30pm（周六、日休息）

「做生意是要迎合時代轉變，不是只講金錢，還要用情。」

保留傳統的包裝，堅持要貨真價實，王榮記每天街坊熟客絡繹不絕，捧着一袋袋陳皮梅、甜話梅等以傳統方法製造天然健康涼果。王榮記是清末光緒年間由王榮先生創立，起初只是名不經傳的家庭作坊，經過不斷創新和改良，現由的第四代老闆王柏源親力打理，除了香港門市之外，還遠銷至美國、加拿大、新加坡、馬來西亞、泰國、甚至日本等。


王榮記於1924年以飛機演放為商標開始遠銷美國，1952年再以金錢註冊為商標登陸東南，兩者均為品牌的重要標記。

近期推出的花旗參話梅肉及靈芝話梅肉，具創意之餘，又迎合現代人講求健康的口味。

* 部份資料來源：王榮記菓子廠網頁、星島日報 2007-4-16《涼果王攻日贏盡口碑—標榜健康推創意食譜》